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2023-01-31
生蠔怎么炒做好吃又簡單（生蠔的怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-06-16 09:01:53作者：佚名
1、材料：生蠔若干、姜兩三片、蔥一兩根、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、酒適量、香油適量。
2、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，姜切片。
3、生蠔清洗后，燒開一鍋水，放進(jìn)水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起。
4、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。
5、鍋內(nèi)放少許油，先把姜和蔥白爆香。
6、放入生蠔，小心翻炒。
7、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點(diǎn)蠔油炒勻。
8、最后放入蔥葉段即可熄火。
9、出鍋即可。