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2023-01-31
韓國魚餅怎么做好吃（韓國魚餅的做法竅門）
更新時(shí)間：2022-06-16 09:03:48作者：佚名
1、用料：蘿卜300g、魚餅適量、韓國裙帶菜50g、干菇2朵、蔥姜蒜適量、辣椒或辣椒面適量、鹽、大醬、辣醬、醬油適量、水適量。韓國魚餅湯的做法：蘿卜洗凈去皮切大塊、大蔥切段、姜蒜切片，魚餅、干菇、韓國裙帶菜洗凈再用溫水泡好待用，鍋里加適量水之后陸續(xù)將湯料下鍋，因?yàn)樘}卜難熟，所以要用小火將湯煮至沸騰，煮湯的空閑時(shí)間可以用來串魚餅串哦！大醬適量、辣醬適量、醬油適量、鹽適量、辣椒面適量、看看蘿卜煮的差不多了之后這個(gè)湯也就完成了，最后加入魚餅串煮一會(huì)就OK了。小貼士：關(guān)于這個(gè)魚餅湯，蘿卜煮的時(shí)間要長一點(diǎn)，煮透了才好吃哦，所以魚餅千萬不要急著下鍋。
2、準(zhǔn)備食材：韓式魚餅、洋蔥半個(gè)、圓白菜半個(gè)、蒜1瓣、韓國辣醬1湯匙、生抽1勺、白糖1茶匙，番茄醬1勺、鹽適量、白芝麻1茶匙。 做法：魚餅切小片。圓白菜、洋蔥切成細(xì)絲。大蒜切末。韓國辣醬、生抽，白糖，番茄醬加少許水調(diào)勻成醬汁。起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味。加入圓白菜翻炒至出水。加入少許清水，魚餅，醬汁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3-5分鐘。開蓋加少許鹽調(diào)味，稍加收汁出鍋裝盤撒上白芝麻即可。