排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
云南炸洋芋的配料做法 云南炸洋芋的配料怎樣做
更新時(shí)間：2022-03-07 13:20:06作者：未知
1、準(zhǔn)備材料：紅皮洋芋兩小個(gè)、蔥2-3根、折耳根看個(gè)人喜好、單山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒適量、生抽適量、芝麻適量。
2、洋芋洗洗切條，蔥，鮮菜，折耳根切小段。
3、洋芋下油鍋炸，小火慢炸。
4、炸至中心通透，便是生脆的洋芋了，喜歡吃生脆的，這樣便可以撈出拌了。
5、偏愛吃軟趴一點(diǎn)的，便多炸一會(huì)。最后撈出，再?gòu)?fù)炸一次，30秒撈出。
6、將洋芋放入一個(gè)大碗中，下蔥花，鮮菜，折耳根，來(lái)點(diǎn)生抽，單山蘸水，芝麻，再加點(diǎn)香油，花椒油。開拌。
7、折耳根味道比較獨(dú)特，吃不慣的可以不放。