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1、煎餅果子的面糊的和法，是用玉米面，豆面，白面，鹽少許，水，這些加在一起，和成較厚一點的面糊，然后在電餅鐺上薄薄的刷上一層，攤開來，一會兒，一張煎餅就做成了，煎餅做成之后，要晾涼了再吃，味道才更香更脆。準(zhǔn)備白面。

2、準(zhǔn)備玉米面。準(zhǔn)備豆面。準(zhǔn)備鹽。將所有的干粉料混合均勻。加入水。水要緩緩的加入，以免加多了。到這一步就正式的開始調(diào)制作煎餅果子的面糊。面糊調(diào)到這種質(zhì)地就可以。