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2023-01-31
烤牛骨髓的做法（烤牛骨髓的做法大全竅門）
更新時(shí)間：2022-06-16 15:41:54作者：佚名
1、用料：西紅柿1/2個(gè)、洋蔥1/8個(gè)、橄欖油1勺、香菜2根、檸檬1/2個(gè)、鹽1/4茶勺、牛骨髓1斤、菠蘿1/3杯、黑胡椒點(diǎn)綴。
2、牛骨髓解凍，烤箱預(yù)熱220攝氏度。烤15分鐘左右。
3、洋蔥切碎，加鹽腌。番茄切丁，香菜切碎，菠蘿切丁，檸檬磨皮，切成四分之一角。番茄、洋蔥、香菜、菠蘿放進(jìn)小碗，按口味加鹽、黑胡椒，一勺橄欖油拌勻。
4、放置一會(huì)兒，濾除莎莎醬中出的水，擠檸檬汁，點(diǎn)綴檸檬皮。
5、骨髓烤至微微下陷即可。出爐可以搭配法棍、面包片等等。