排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-22 21:53:09作者:智慧百科
1、用料:2塊臭豆腐乳、300g豆腐、適量油、適量香醋、適量辣椒醬、適量醬油、1湯匙高度白酒、適量涼白開水。
2、豆腐洗凈切成四方薄塊碼在密封盒里。
3、準(zhǔn)備臭豆腐乳,取出兩塊臭豆腐及少許湯汁放入碗中,將其攪拌化開。
4、倒入適量涼白開攪勻,加入一湯匙白酒攪拌均勻。
5、將化開的臭汁倒入豆腐塊中,已淹過豆腐為宜。
6、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏室腌2天。
7、腌制好的豆腐撈出放在廚房吸油紙上吸干水份。
8、鍋入放入油大火燒熱,下入豆腐塊。
9、調(diào)中小火,將豆腐塊炸發(fā)且炸成兩面金黃色時(shí)撈出瀝油。
10、碗中放入少許辣椒醬,加入香醋即可。