排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-16 15:44:57作者:佚名
1、材料:小母雞約1磅,姜1塊,蔥1棵,調(diào)料:檸檬汁1.5湯匙,蜜糖1.5湯匙,生抽1.5湯匙,精鹽1.5茶匙,五香粉1茶匙。
2、把雞只解凍,用撐雞架豎起雞只,讓雞只風(fēng)干1小時(shí)。
3、放檸檬汁1.5湯匙、蜜糖1.5湯匙和生抽1.5湯匙放在小碗里作為刷皮汁,攪拌均勻。
4、用鹽0.5茶匙和五香粉1茶匙混合后把雞內(nèi)腔用手抹一遍,把雞只再豎起來,涂一層刷皮汁在表皮,自然干,干后再刷,再干再刷,刷三至四次。
5、放入烤箱烤,425°F,先烤40分鐘。
6、再把雞翅膀和雞腿鼓出來的部分用錫紙包住,再用相同的溫度烤15-20分鐘,就是要把雞烤熟而已,拿姜1塊去皮拍扁剁碎,把蔥1棵剁碎,放入碗里,倒入熱油約3湯匙,加麻油1茶匙和精鹽1茶匙,攪拌均勻即可做蘸料。