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桑葚放一夜也是可以吃的。

1、桑葚是桑樹(shù)的成熟果實(shí)。為?？浦参锷?shù)的果穗，并且桑葚屬于水果，經(jīng)過(guò)一夜的存放后，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以是可以食用的。

2、桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。桑葚的主要營(yíng)養(yǎng)成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、游離酸、可溶性無(wú)氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。