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1、胡蘿卜炒雞蛋

雞蛋打好后，加入少許鹽和少許水淀粉。在鍋中多放一點(diǎn)油，去除鍋的胡蘿卜，胡蘿卜下鍋瀝油在撈出。鍋中可以爆香蔥花，在放入雞蛋，倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以吃了。

2、香菇炒肉片

肉片洗凈，用鹽、料酒和少許淀粉腌10分鐘。鍋底下油，油熱后加入姜炒一次，加入肉片炒至白色，然后加入料酒繼續(xù)炒。加入蘑菇片和鹽，翻炒2分鐘就可以出鍋了。

3、西紅柿雞蛋

西紅柿雞蛋味道很好，酸甜可口，孩子會(huì)更喜歡吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充孩子需要的營(yíng)養(yǎng)。鍋里放油，熟熱時(shí)，放入打勻的雞蛋，煎成蛋餅，然后放入蔥花，翻炒幾次，加入番茄碎，在加入鹽、麻油和味精即可。