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1、滋補(bǔ)老鴨湯,可以放入一些中藥材,比如說(shuō)可以放入西洋參,黃芪,蓮子等等,也可以放入黑豆,田七,山藥等等。喝鴨湯進(jìn)補(bǔ),最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況、配合中藥或者食物進(jìn)行。對(duì)于平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群來(lái)說(shuō),可以在制作鴨湯時(shí),加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參,一般為30~60克。

2、可以在制作鴨湯時(shí)加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),可以在制作鴨湯時(shí),加入苦瓜、50克地錦草。對(duì)于肺結(jié)核病人來(lái)說(shuō),可以在制作鴨湯時(shí),加入百合、蟲(chóng)草或者南沙參。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),在制作鴨湯時(shí),加入百合、玉竹,以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。