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2023-01-31
紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉怎么做
更新時(shí)間：2022-06-16 22:24:52作者：佚名
1、先將牛腩切成塊，用少許鹽，黑胡椒，橄欖油腌制。
2、鍋加入橄欖油，放入牛腩適當(dāng)煎炒到表面微焦黃色。
3、將炒好的牛肉中加入番茄醬，拌勻后，加入切成滾刀塊的胡蘿卜，洋蔥，月桂葉一起炒香。
4、灑入紅酒，等酒香味散發(fā)出的時(shí)候再放入牛肉高湯；
5、大火煮開(kāi)；
6、將煮開(kāi)的牛肉放入煲鍋中。
7、加入切成丁的小番茄，湯煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢的燉。
8、一個(gè)半小時(shí)后湯汁明顯變濃稠的時(shí)候，撒上百里香，最后悶一刻鐘即可享用。
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