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1、材料：糯米500g、甜酒釀粉2g、冷開水一碗。

2、糯米洗凈泡三個小時，把蒸布放蒸鍋里，糯米放上面。

3、蒸二十分鐘至糯米熟關(guān)火，拌散一下，讓糯米內(nèi)部熱氣散掉點(diǎn)。

4、淋入冷開水把糯米拌散，米粒分散開。

5、糯米溫度降至三十多度時，撒入甜酒釀藥粉，拌勻。

6、把酸奶機(jī)的內(nèi)盆用開水燙干凈，底部撒入點(diǎn)甜酒釀藥粉，放入糯米后用筷子把中間插個小洞，在洞里和糯米表面也撒入點(diǎn)甜酒釀粉。

7、蓋上蓋子放入酸奶機(jī)，通電保溫三十六個小時至有酒味和甜酒汁就可以了。