排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤豬蹄的做法?烤箱 烤豬蹄的做法烤箱
更新時(shí)間：2022-06-17 07:29:09作者：佚名
1、材料：豬蹄1只，辣椒，香葉適量，姜片適量，八角，小茴香適量，生抽，老抽適量，紅糖，冰糖適量，鹽適量，蔥花適量。
2、首先將買回來的豬蹄讓賣家一分為二，辣椒，姜片，八角，小茴香，香葉，生抽，老抽，鹽，紅糖，冰糖這些輔料準(zhǔn)備齊全備用！
3、把豬腳洗凈之后，冷水加料酒下鍋飛水兩次至無浮沫后即可撈出來瀝干水分備用！
4、鍋中下辣椒，姜片，八角，小茴香，香葉，生抽，老抽，鹽，紅糖，冰糖，微微煮開后加熱水，下洗凈的豬蹄，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí)后撈出。
5、先刷點(diǎn)油，再撒上辣椒粉，蒜粉，花椒粉和部分香蔥，入200度烤箱10分鐘，
6、出烤箱撒剩下的香蔥這道菜其實(shí)就是把鹵豬蹄再拿去烤一下去去油脂，讓表皮微焦即可。