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2023-01-31
烤箱烤豬蹄的做法，烤箱烤豬蹄的做法大全
更新時(shí)間：2022-06-17 07:30:13作者：佚名
1、用料：豬蹄1500克、花椒粒3克、姜片3克、孜然粉5克、料酒2勺、糖2勺、生抽3勺、老抽4勺、辣椒粉適量、蔥花適量、鹽適量、熟芝麻少許、橙皮少許、香葉少許、桂皮少許、八角適量、蔥結(jié)適量。
2、將洗干凈的豬蹄放入鍋中，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
3、小火鹵制2小時(shí)，肉軟入味后關(guān)火。
4、將豬蹄撈起放涼備用。
5、將豬蹄劃開(kāi)放入烤盤，撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉，入烤箱烤，上下火200度烤20分鐘。
6、上下火200度烤20分鐘出烤箱。
7、裝盤，撒上蔥花、香菜，香味撲鼻而來(lái)。