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        干鍋魚(yú)片的做法 如何做干鍋魚(yú)片
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-17 07:32:42作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        干鍋魚(yú)片的做法 如何做干鍋魚(yú)片
        
       
        1、先把黑魚(yú)浸泡一會(huì)去盡血水，洗凈瀝干后片成魚(yú)片，加料酒，鹽，少許黑胡椒一起抓至發(fā)粘后腌制10分鐘以上。
        2、（魚(yú)和鹽的比例大至為100：2），藕去皮切成薄片泡在水里備用。
        3、青紅椒切小塊。姜切片，蒜去皮拍散，蔥切末，香菜切段。
        4、不粘鍋多倒些油燒熱，下入姜蒜爆香。
        5、下入藕片和青紅椒翻炒至斷生，加少許鹽調(diào)味。倒入魚(yú)片快速翻炒至變色。
        6、最后調(diào)入少許生抽和糖炒勻，再撒入自制五香粉，蔥末，熟的白芝麻以及香菜即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  干鍋魚(yú)片的做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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