排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-17 07:33:22作者:未知
1、主料:鴨胸肉300克。輔料:蘆篙100克、豆芽100克、紅椒適量。調(diào)料:鹽、味精、料酒、蠔油、胡椒粉、水淀粉。
2、將鴨肉切絲,加入料酒、胡椒粉、鹽、蛋清糊、食用油腌制備用;
3、將蘆篙切段,放入沸水中加姜片焯燙撈出,再將豆芽過(guò)水焯燙,用鹽、蠔油、胡椒粉、料酒、清水,水淀粉調(diào)成碗汁備用;
4、坐鍋點(diǎn)火倒油,下入鴨絲滑散出鍋,鍋中留底油,下蔥姜蒜末煸香,依次放入蘆篙、紅椒絲、豆芽、鴨絲,倒入碗汁大火翻炒均勻,加少許醋、味精出鍋即可。