排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-16 00:10:11作者:佚名
1、食材準(zhǔn)備:排骨,山藥,香菜,蔥段,姜片,蒜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,生抽,鹽。
2、炒糖色:鍋內(nèi)先放底油,同時(shí)放入白糖(半勺),用鏟子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)。
3、放入排骨翻炒數(shù)分鐘,使排骨充分上色。
4、放入蔥段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少許生抽繼續(xù)翻炒。
5、加水大火燒開后改為中火燉制肉爛(大約半個(gè)小時(shí))后放鹽和切好的山藥。
6、等到山藥變面,撒上香菜,山藥燉排骨就可以出鍋了。