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1、食材：竹筍3根、豬肚菇、肋排、蔥姜、料酒、鹽各適量。

2、肋排剁塊，豬肚菇切條，竹筍清理干凈切隨刀塊。

3、肋排焯水后重新入鍋煮開，放姜片、料酒，入竹筍繼續(xù)慢火燉。

4、肋排熟的時(shí)候，把豬肚菇放入鍋里煮熟，放鹽調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋享用！

5、肋排剁塊，豬肚菇切條，竹筍清理干凈切隨刀塊。

6、肋排焯水后重新入鍋煮開，放姜片、料酒，入竹筍繼續(xù)慢火燉。

7、肋排熟的時(shí)候，把豬肚菇放入鍋里煮熟，放鹽調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋享用。