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2023-01-31
桑椹干泡酒的制作方法和步驟，干桑葚酒的泡制制作方法
更新時(shí)間：2022-06-17 17:07:08作者：未知
1、原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖適量。
2、將桑葚干洗凈，晾干水分；
3、放入盛酒的大瓶內(nèi)，加適量冰糖；
4、搖晃勻后用多層紗布密封瓶口，浸泡15天左右即可。
5、使用50度以上的白酒。因?yàn)楦邼舛鹊陌拙撇粌H能夠?qū)⑸］刂械挠行镔|(zhì)泡出來，而且還有有很好的殺菌防腐的作用，能夠避免桑葚在泡酒的途中變質(zhì)，延長保質(zhì)期。
6、泡酒要掌握好比例合適。一般來說桑葚干和白酒的比例為1：10，這樣泡出的桑葚酒味道清甜，酒香醇厚。