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1、原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、醬油、煙熏液。

2、碗中放入蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、胡椒碎，混合均勻。

3、將調(diào)制好的調(diào)料均勻涂抹在牛排上，牛排整個(gè)表面都要涂抹上，然后將牛排放入密封袋中。

4、密封袋中加入醬油、煙熏液，然后封住密封袋，放入冰箱中，腌制1小時(shí)。

5、空氣炸鍋200度預(yù)熱10分鐘，將牛排放入空氣炸鍋中，200度烤4分鐘。

6、翻面，同樣的溫度再烤4分鐘，烤牛排就制作完成了。