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1、煮咸鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多，一般需要10-15分鐘。

2、煮咸鴨蛋還要看水的溫度，不同的水溫需要不同的時間。如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應(yīng)該需要20-30分鐘。

3、咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。