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2023-01-31
炸糖餅的做法 怎么做美味的炸糖餅
更新時(shí)間：2022-06-18 08:42:15作者：佚名
1、材料：低筋面粉160克，高筋面粉50克，水300克，糖30克，食用油10克，鹽2克，冰糖10克，雞精2克。
2、準(zhǔn)備300克水，把30克糖倒入水中燒開(kāi)。
3、燒開(kāi)的甜品倒入160克面粉里面，不停攪拌。
4、攪拌直到?jīng)]有干面，放涼會(huì)兒，手上抹油把它取出來(lái)，一定要抹油不然會(huì)很黏。
5、然后放案板揉成光滑的面團(tuán)。
6、用拇指旋轉(zhuǎn)捏出一個(gè)小窩，放白糖面粉進(jìn)去。
7、鍋內(nèi)放油，油溫升到140度，一個(gè)一個(gè)放入，等它浮起后就可以翻面，翻到兩面金黃就可以了。
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