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        大閘蟹蒸多長時(shí)間可以吃 制作蒸大閘蟹的時(shí)間
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-18 08:59:07作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        大閘蟹蒸多長時(shí)間可以吃 制作蒸大閘蟹的時(shí)間
        
       
        1、大閘蟹蒸15-20分鐘左右即可。
        2、應(yīng)注意在蒸制大閘蟹時(shí)要冷水蒸制，熱水蒸制的話大閘蟹會(huì)因突然接觸到高溫而導(dǎo)致外層蟹肉鎖緊變老，也會(huì)令螃蟹開始掙扎，導(dǎo)致掉腿的情況發(fā)生，冷水蒸制時(shí)可以令鍋內(nèi)溫度緩緩上升，大閘蟹的內(nèi)外也會(huì)受熱均衡，可以最大程度上的保證蟹的鮮味和口感，下鍋后蒸制15-20分鐘就可以食用了。
        3、在蒸蟹時(shí)需注意將大閘蟹以蟹腹朝上的姿勢(shì)放在蒸具中，這樣蒸出來的蟹黃才會(huì)凝固不發(fā)散。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  大閘蟹蒸多長時(shí)間可以吃  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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