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      1. 嫩蒜頭怎么腌制最好吃(怎樣腌制蒜頭更好吃)

        更新時間:2022-06-18 12:49:45作者:佚名

        嫩蒜頭怎么腌制最好吃(怎樣腌制蒜頭更好吃)

        1、將大蒜切去蒜梗(先別扔,選嫩的留著再炒菜就行)和蒜須子,剝?nèi)ダ掀??! ?/p>

        2、洗凈,并用清水(自來水即可)泡24小時(中間換一次水)?! ?/p>

        3、撈出控凈水,撒上食鹽拌勻腌制2到3天,一天要翻拌2次?! ?/p>

        4、撈出放到準備好的容器中(要干燥無油無水),腌蒜時腌出來的湯汁不要放進容器中,扔掉即可。

        5、拿一個干凈無水的盆,倒入醋和白糖,攪拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制)?! ?/p>

        6、攪好的糖醋液倒入腌蒜中,蓋嚴即可。

        7、喜歡吃辣的3天就可以吃了,喜歡腌透的需要20天左右(根據(jù)蒜頭的大小)。

        本文標簽: 蒜頭  最好吃  

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