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2023-01-31
油炸糯米圓子需要哪些食材（炸圓子用什么糯米）
更新時間：2022-06-19 08:51:30作者：佚名
1、油炸糯米圓子需要的食材有：糯米1000克、姜末少許、鹽適量、雞蛋若干個、肉末500克、蔥1根、油半鍋、生抽2勺、蠔油2勺。
2、糯米泡2小時以上，加水煮軟爛。
3、肉餡加喜歡的料，調(diào)味料生抽、蠔油、蔥、鹽等，一并放進(jìn)糯米飯里拌勻。
4、打雞蛋攪好放碗里，手沾蛋液拿料搓圓子。
5、油溫?zé)裏?，下鍋炸?/p>
6、油溫不要過高，炸至金黃即可出鍋。