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1、菌湯包的材料有：白玉菇、鮮香菇、平菇、白蘑菇、杏鮑菇、蟹味菇。菌菇湯包是一道美味菜肴，一般由各種食用菌組合而成。

2、俗話說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見(jiàn)菌湯對(duì)人的益處有多大。特別是在微帶寒意的初春或是寒風(fēng)凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養(yǎng)容顏。

3、新鮮菌菇盛產(chǎn)的季節(jié)一般是一年的5-7月，野生菌菇時(shí)令性很強(qiáng)，一般在每年的6月份為盛產(chǎn)，鮮貨能維持3個(gè)月不到的周期，8月以后新鮮菌菇以不復(fù)存在。在此背景下山喜之特地號(hào)召當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采摘鮮菌，并將其晾曬制保存。