排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-19 08:51:34作者:佚名
1、食材:低筋面粉200克,清水120克,玉米油15克,酵母粉2克。油酥:面粉30克,熱油60克,五香粉3克,鹽4克,芝麻適量。
2、低筋面粉中倒入清水、酵母粉,攪拌成面絮狀,再倒入15克玉米油,將面團(tuán)揉成光滑松軟的組織非常細(xì)膩的面團(tuán)。
3、揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵。碗中倒入30克面粉,一勺五香粉、一茶匙鹽,將鍋中燒好的熱油倒在面粉中,快速攪勻,油酥就做好了。
4、半個小時到40分鐘的時間,面團(tuán)就差不多發(fā)好了,用手在中間按個窩,面團(tuán)不會彈不凹陷,即為發(fā)酵完成。