排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何在家做魚丸需要準(zhǔn)備哪些食材
更新時(shí)間：2022-06-19 08:52:39作者：佚名
1、食材：草魚2斤1條、雞蛋蛋清1-2個、鹽、 白胡椒、蠔油、蔥姜水350克、玉米淀粉50-100克。
2、魚去大骨，去皮，洗干凈。
3、加蔥姜水打成有阻力的魚泥。
4、加入鹽 白胡椒等（除了蛋清）。
5、攪拌均勻，并攪打上勁，倒扣不掉。
6、加入打發(fā)好的蛋清攪拌均勻。
7、45度水，擠丸子，（水燒到鍋內(nèi)壁冒小泡泡，光火）。
8、煮到上浮，中火煮8分鐘左右。
9、進(jìn)冷水，泡到下沉，撈起控水，打包。
本文標(biāo)簽： 魚丸