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1、先將新鮮的鳥梨洗干凈。將其倒入冷水的鍋中，點(diǎn)火開始煮。等到鍋中水煮開后，就可以把鳥梨撈起，泡到冷水中，等烏梨冷卻好之后再撈起將其晾干。

2、在鍋中放入少量的水，再放入準(zhǔn)備好的糖，將其煮開后用小火慢慢熬到糖水變成有粘性的糖漿，這時(shí)候在加入甘草糖漿，將其攪拌均勻。

3、將在冷水中晾好的鳥梨倒進(jìn)拌好的糖漿中，輕輕攪拌，讓糖漿與鳥梨攪拌均勻后就完成啦。