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2023-01-31
烤雞肉串怎么腌制最好吃，烤雞肉串用腌嗎
更新時(shí)間：2022-06-19 08:58:43作者：佚名
1、在制作烤雞肉串的時(shí)候需要注意方法，腌制好烤雞肉串是很重要的，首先需要我們把雞腿的皮完全去掉，還需要把骨頭剔掉，之后把處理好的雞腿肉，用刀切成方塊，同時(shí)還需要把青椒和紅辣椒洗干凈，瀝干之后去蒂，把辣椒子也需要全部都去掉，切成和雞肉塊相同大小的片之后，把洋蔥的皮也需要去掉，切成片之后備用。
2、之后我們需要把之前準(zhǔn)備好的調(diào)料和植物油混合在一起，攪拌均勻之后就可以把雞腿肉、青辣椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起放進(jìn)去，攪勻之后最少需要腌制兩三個(gè)小時(shí)，讓烤雞肉串完全的入味。對(duì)于已經(jīng)腌制好入味的雞肉塊，我們就可以和青椒片、紅椒片、洋蔥片一起串起來。在穿好的雞肉串的表面，需要刷上一層油，然后直接放在炭火上開始烤就可以了，烤的時(shí)候需要注意，必須不停的進(jìn)行翻面，等到雞肉熟了就可以了。而且要注意不能燒烤的時(shí)間太長，火候也不能太大，避免烤糊的情況產(chǎn)生。