排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
微雞湯需要哪些食材好吃，怎樣微雞湯
更新時(shí)間：2022-06-19 09:02:08作者：未知
1、香菇燉雞湯所需食材：雞半只、香菇２０朵、紅棗５顆、姜５片、枸杞１０克、花旗參２０克、鹽１０克、料酒１勺。
2、處理香菇：做香菇燉雞湯一般都使用干香菇，將干香菇提前泡發(fā)２０分鐘，并去掉香菇蒂，備用。
3、雞肉焯水：將雞清洗干凈并切塊，冷水下入鍋中，加入料酒、姜片焯水，煮開后撇去浮沫，撈出沖洗，瀝干水分。
4、炒雞肉：鍋中燒油，加入姜片爆香，然后將雞肉倒入鍋中，炒至雞肉表面金黃，盛出。
5、燉湯：將炒好的雞肉放入砂鍋中，倒入開水，放入姜片，大火燒開，燒開后將枸杞、紅棗、花旗參片加進(jìn)去。
6、加入香菇：待湯再次煮沸后加入香菇，調(diào)成小火，蓋上蓋子煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前加入鹽調(diào)味即可。