排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做羅宋湯好吃需要哪些食材，羅宋湯怎樣做才好吃
更新時(shí)間：2022-06-19 09:06:34作者：佚名
1、材料：牛肉300g，洋蔥一個(gè)，番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，圓白菜幾片，黃油適量。
2、牛肉切塊，放幾片生姜冷水下鍋。焯完水后撈出。直接放入砂鍋加大半鍋水開(kāi)始燉，先燉個(gè)45分鐘到一個(gè)小時(shí)再加別的菜。
3、洋蔥切絲，土豆胡蘿卜切小塊。
4、番茄切小塊。番茄是這道湯的關(guān)鍵，一般用兩個(gè)大番茄，小的可放3.4個(gè)。
5、黃油炒化。用黃油會(huì)有點(diǎn)奶味香，若沒(méi)有可用橄欖油或色拉油代替。
6、加入洋蔥土豆胡蘿卜炒香。然后直接倒進(jìn)燉著的牛肉湯里。
7、同樣是黃油炒化后放入西紅柿塊，把西紅柿湯汁炒出來(lái)。
8、之后加番茄醬炒，番茄醬也要多放。一般瓶裝的番茄醬會(huì)用大半瓶。番茄汁也倒進(jìn)鍋里一起燉。再繼續(xù)燉個(gè)2小時(shí)左右。最后只需加鹽出鍋，鹽的量看個(gè)人喜好。