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1、食材：生菜20g，菜椒20g，包菜20g，蘋果20g，牛油果20g，白醋15g。

2、配菜切好備用。準(zhǔn)備好的生菜切小塊，包菜切絲、菜椒切絲，切好裝入盆中備用。

3、水果切好備用。圣女果對半切開，牛油果去皮去核后切成小塊，蘋果去皮去籽后切成小塊，也裝入盆中。

4、加入雞蛋。盆中放入焯水的西藍(lán)花，蒸熟的雞蛋切成厚片放盆中，盆中放適量的鹽。

5、放入調(diào)料。白糖，生抽，黑胡椒粉，白醋、加入適量沙拉醬，把它們攪拌均勻，裝入盤子里面就可以了。