排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
炸雞塊怎么腌制最好吃（炸雞塊怎樣腌制好吃）
更新時間：2022-06-19 09:19:46作者：佚名
1、需要雞肉一塊，雞蛋兩個，還需要油、淀粉、鹽、胡椒粉、面包糠，都需要準(zhǔn)備好，首先我們要把雞肉切成雞塊，而且不能切的太大，也不能切的太小，需要盡量切得均勻一些，這樣可以讓雞塊在炸制的過程中，能夠均勻的受熱，而且吃起來的口感也會更好。在油炸的時候會出現(xiàn)縮水的情況，所以說切雞塊的時候要稍微大一些才行。
2、切好雞肉之后，首先要做的就是腌制上15分鐘。需要我們把胡椒粉、鹽和雞蛋清全部都攪拌在一起，然后把切好的雞胸肉一塊塊地放進(jìn)去，需要保證每一塊雞胸肉都能均勻的沾上腌料。這樣才能讓炸雞塊吃起來更加入味。耐心的等待15分鐘之后，就可以開始炸。
3、拿起腌制好的雞塊之后，首先需要沾上一層淀粉，然后放在雞蛋液中滾上一遍，保證全部都裹上了蛋液之后，我們再放到面包糠中滾上一遍，等到雞塊的每一處全部都裹上面包糠之后，之后裝在盤子中開始炸就可以了。