排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雪里紅怎么腌制酸菜最好吃，雪里紅怎么腌酸菜的
更新時(shí)間：2022-06-19 09:19:56作者：未知
1、用料：雪里紅、鹽、香葉、甘草。
2、首先我們需要將雪里紅的老葉給去除掉，它的根部需要保留著的。
3、隨后將全部的雪里紅放入一個(gè)大盆子中，放入足夠的清水，將它浸泡著，浸泡好了，再用清水清洗幾遍就可以了。
4、接著撒入適量的食鹽，這些食鹽主要是清洗雪里紅，還有將它多余的水分給瀝干了。重點(diǎn)是根部，雪里紅的根部一定要多撒一些食鹽。
5、再撒食鹽的時(shí)候，需要不停的翻動(dòng)，從而使每根雪里紅都能沾上食鹽，接著就靜靜的放在那吧。
6、等待一個(gè)小時(shí)后，雪里紅的水分就會(huì)慢慢的脫出來，這時(shí)候，再準(zhǔn)備一個(gè)大盆子，將雪里紅全部移過去，再移的過程中，每一層都是需要撒鹽的。
7、等全部撒完之后，等半天，給它們翻個(gè)個(gè)兒。
8、到了這一步，就可以將雪里紅放入壇中了，在放置的時(shí)候，一定要將雪里紅的水分?jǐn)D干凈了，再一個(gè)個(gè)的接著擺放，這個(gè)時(shí)候就不用撒鹽了。
9、等全部入壇了，就可以去煮水了，將水中放入食鹽、香葉將之煮沸，等涼了，就將水倒入壇中，不要蓋上蓋子，就直接讓它接觸空氣，才能保證雪里紅的氣味。