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1、如果煮熟的餃子要保存起來，那么我們在煮餃子的時候就不要煮太長時間，餃子浮起即可撈起，為了防止餃子粘連，我們可以在煮餃子的時候加少許的鹽。

2、餃子放涼以后，把每一個都分開。這樣能夠很好的解決粘連的問題。如果天氣不太熱，那么就放在常溫下，可以保存一天。

3、如果氣溫有一些高，我們可以把煮熟的餃子放在冰箱里冷藏，這樣可以放一到兩天，風(fēng)味不變。

4、冰箱里的餃子拿出來要吃的話，我們要放在鍋里面再煮一下。

5、如果要把餃子放在飯盒子里面，空間比較小的情況下，防止粘連，我們可以在餃子外面放涂少許的香油。這樣就能夠很好的防止粘連，而且有增香的作用。

6、如果長時間不吃要放一個星期甚至一個月的，我們可以把餃子用密封盒或者塑料袋裝起來，放在冰箱里進(jìn)行冷凍。吃的時候要拿出來自然解凍，然后可以煎，也可以煮，吃法比較多。