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2023-01-31
生抽跟味極鮮的區(qū)別（生抽跟味極鮮的區(qū)別大嗎）
更新時間：2022-10-30 10:23:51作者：智慧百科
1、生抽和味極鮮主要有顏色的區(qū)別、價格的區(qū)別、口味的區(qū)別和用途的不同的區(qū)別。
2、一般味極鮮都是呈現(xiàn)淺褐色的，而生抽的顏色要淺于味極鮮，大概是紅褐色的。二者的價格相比較而言味極鮮的價格要高于生抽，一般來講生抽更加的便宜。
3、味極鮮也是屬于醬油的一種種類，它的鮮為更加的明顯，口感比起普通的醬油更加的醇厚并且?guī)в幸恍┗匚?。生抽是以大豆、小麥等作為主要的原料的，生抽的醬香味比較的濃郁，可以做來調(diào)味，一般可以在炒菜或者涼拌中加入，提高這個菜品的鮮味。味極鮮的味道比生抽更加的鮮美，并且生抽一般在涼拌時加入。