排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃小米山楂糕的做法 黃小米山楂糕的做法介紹
更新時間：2022-12-03 06:44:31作者：佚名
1、食材準備：小米40克、山楂條3塊、紅棗20克、玉米淀粉10克。
2、紅棗熱水浸泡2小時。
3、紅棗去掉外皮，浸泡好的紅棗，比較容易去皮。
4、切除棗核，切成小丁，山楂條切成小丁，鮮山楂，山楂干，山楂塊都可以的。
5、小米洗凈倒入鍋中，繼續(xù)加入6-8倍清水。
6、加入準備好的山楂碎、紅棗碎。
7、中小火一邊攪拌一邊煮，揮發(fā)里面的水分，煮至小米粥粘稠，勺子舀起時不易掉落即可，紅棗夠甜，不需要額外加糖，也可以加一些葡萄干、蔓越莓干之類的加強口感。
8、煮好的小米粥倒入破壁機中，攪打細膩，把食材處理細膩就可以了。
9、攪打好的米糊，倒入鍋中。
10、淀粉調(diào)成水淀粉，倒入鍋中，用勺子不停地攪拌均勻。
11、小火煮至沸騰，就可以關(guān)火了。
12、模具上薄薄的一層刷油，鋪上油紙防止黏連，米糊倒入模具中。
13、震平表面，一定要多震幾次噢，否則容器底部很容易留有縫隙。
14、晾涼后用小刀在容器四壁劃開，倒扣脫模，撕去硅油紙，切的時候比較粘，可以先把刀上面涂上一層清水再切，如果家中有模具，也可以壓出好看的形狀。
本文標簽： 黃小米山楂糕的做法