排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-30 17:36:04作者:未知
1、食材:鱘魚600g,洋蔥半個(gè),紅椒1個(gè),油適量,鹽適量,蔥姜蒜適量,糖適量,醋適量。
2、準(zhǔn)備食材:鱘魚、大蔥、姜、大蒜、香菜,再準(zhǔn)備洋蔥和紅椒。
3、洋蔥和紅椒分別切成絲備用,蒜、姜、干辣椒和小蔥分別切成片和小段備用。
4、將鱘魚表面的粘液用刀刮凈、洗凈,控干水分,然后將鱘魚切成4厘米的方塊。
5、用料酒、姜片和適量的鹽腌制一下。
6、取適量的干淀粉,將腌好的鱘魚塊表面沾滿薄薄的淀粉。
7、電餅鐺放入適量的油燒熱,將鱘魚塊放入電餅鐺中煎至兩面金黃色后撈出備用。
8、另起一鍋,放入少量的油,加入蒜片、姜片、干辣椒煸出香味。
9、放入煎好的鱘魚塊翻炒。
10、加入少許醋和適量的料酒、糖和蒸魚豉油翻炒均勻。
11、再加適量的水,開鍋后燜煮3分鐘后轉(zhuǎn)小火15分鐘。
12、加入洋蔥絲和紅椒絲大火翻炒。
13、炒至配菜軟爛,加鹽和胡椒粉調(diào)味,收濃汁即可出鍋。