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2023-01-31
芝士小西餅的做法 如何制作芝士小西餅
更新時間：2023-01-06 00:07:03作者：佚名
1、雞蛋打成蛋液備用。
2、奶油中加入篩過的糖粉。
3、拌打至鬆發(fā)變白。
4、分2,3次加入蛋液拌打均勻。
5、加進奶油芝士繼續(xù)拌打。
6、拌打至材料全部融合在一起。
7、先倒下一份面粉拌打均勻（面粉分成幾次份跟鮮奶交替放下）。
8、接著放下一點鮮奶也拌打均勻。
9、面粉，鮮奶交替放下拌打成的面團。
10、把面團分成10克的小面團，搓圓。
11、把小圓面團稍微壓扁，整齊排在涂有奶油的譜錫紙烘架上。
12、均勻滴掃上一層蛋黃液。
13、在每一粒小面團上撒下一點芝士粉。
14、放進烤箱180度烤15分鐘。
15、15分鐘過后拿出的成品，感覺還沒熟。我又放進多烤了些時間至小西餅酥酥脆脆。
16、完成芝士小西餅。
本文標簽： 芝士小西餅的做法