排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-16 07:10:49作者:未知
1、食材:前肩肉500克,小腸若干段,鹽適量。
2、細(xì)鹽加包谷酒拌勻,涂抹的肉塊上,抹好的肉放入木桶,放一個(gè)禮拜左右,灌腸。
3、小腸清洗,肉選用前肩肉,切成肉絲,加上姜蒜,花椒粉,糖鹽等抓勻。
4、灌的時(shí)候,借用小竹筒,一點(diǎn)點(diǎn)的塞入。
5、灌完后在每隔20cm的地方用麻繩打一個(gè)結(jié),方便日后取用。
6、針扎一些細(xì)孔,7天后開始熏肉。