排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2023-01-25 10:39:34作者:未知
1、材料:梭子蟹4個、年糕半斤、細香蔥適量。
2、將梭子蟹收拾干凈,去掉蟹蓋等多余的東西,剁成幾大塊,蟹鉗要用刀略拍幾下
3、年糕用水煮好,過冷水,備用。
4、起油鍋,加姜絲翻炒,把蟹塊放進去,翻炒幾分鐘,盛出。
5、再起油鍋炒年糕,炒至表面微焦的時候,把螃蟹加進去,加料酒、白糖、生抽調(diào)味,一般不放鹽,因為會掩蓋梭子蟹的鮮味。
6、翻炒片刻后,加細香蔥段兜勻即可。