排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-03 10:39:04作者:未知
1、食材:鵪鶉蛋400克,姜三片,蔥一段,干辣椒一顆,冰糖五顆,鹽適量,生抽一茶匙,八角一顆。
2、把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花,干辣椒切段。
3、鍋中放油后馬上放入冰糖小火炒糖。
4、炒好的糖色應(yīng)該是紅褐色的。
5、放入鵪鶉蛋翻炒二分鐘,使鵪鶉蛋均勻的上色。
6、加入姜片、蔥花、干辣椒段、生抽和八角。
7、待炒出調(diào)料的香味兒后加一小碗清水。大火燒開(kāi),小火10分鐘。
8、十分鐘后加入鹽調(diào)味兒。轉(zhuǎn)至大火燒收汁即可出鍋。