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1、將面粉、淀粉、白糖與酵母粉共同倒入盆中，攪拌均勻。

2、加入牛奶。

3、攪拌成粘稠的糊狀。

4、取一個容器，底部刷油，灑上黑芝麻，將面糊倒入。

5、將面糊抹平，放上幾顆紅棗裝飾。

6、蒸鍋中提前小火加熱，約溫度為30-40度時關火，將發(fā)糕放入，餳發(fā)60分鐘。

7、餳發(fā)好的發(fā)糕，已經發(fā)起很高了。

8、大火燒開鍋，上氣后轉中火蒸30分鐘，關火，燜5分鐘，再出鍋，用脫模刀脫模后，底部朝上，晾一晾，切塊或掰著吃皆可，奶味濃郁，香甜可口。