排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒙頂黃芽之沖泡方法 蒙頂黃芽沖泡水溫
更新時(shí)間：2022-12-02 10:37:51作者：智慧百科
1、用開(kāi)水預(yù)熱茶杯，清潔茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不適合豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出蒙頂黃芽約3克，放入茶杯待泡。用水壺將70度左右的開(kāi)水，先快后慢沖入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽濕透。
2、再?zèng)_至七八分滿為止。約5分鐘后，去掉玻璃蓋片。蒙頂黃芽沖泡后，可看見(jiàn)茶芽漸次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。剛沖泡的蒙頂黃芽是橫臥水面的，加上玻璃片蓋后，茶芽吸水下沉，芽尖造成氣泡，猶如雀舌含珠，似春筍出土。
3、沉入杯底的直立茶芽在氣泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。當(dāng)啟開(kāi)玻璃蓋片時(shí)，會(huì)有一縷白霧從杯中冉冉升起，隨后慢慢消失。賞茶之后，可端杯聞香，聞香之后就能夠品飲了。有詩(shī)云，揚(yáng)子江心水，蒙山頂上芽。