排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蔥香雞蛋卷的做法 蔥香雞蛋卷最家常做法分享
更新時(shí)間：2023-01-23 00:10:06作者：佚名
1、主料：雞蛋3個(gè)。
2、輔料：玉米淀粉1湯勺、香蔥適量、鹽適量。
3、做法：
（1）首先把雞蛋打入容器中。
（2）香蔥切碎放入雞蛋中，同時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻。鹽的量掌握好，不要太咸。蔥花推薦用綠色的小香蔥，味道比較清香。
（3）一勺玉米淀粉，放入等量的水?dāng)嚢枞诤?，然后倒入雞蛋液中，再攪拌均勻，這樣做能讓雞蛋成餅的時(shí)候不會(huì)破，比較好卷。
（4）用什么樣的平底鍋都行，鍋刷油，首先先倒入一層薄薄蛋液，晃動(dòng)鍋，把雞蛋液攤平，小火煎成8分熟，雞蛋液不會(huì)流動(dòng)的樣子。
（5）然后從一頭卷起來，用一個(gè)寬面的鏟子好操作。
（6）把卷好的雞蛋蛋卷推至一邊，再倒入一層雞蛋液，晃平，加熱成餅。
（7）最后再卷起來，滾動(dòng)煎一煎。喜歡圓形的就這樣可以，想要三角形的就用鏟子壓一壓，出鍋切塊即可。
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