排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-21 21:08:16作者:佚名
1、食材:四季豆500克、香油10克、花生油40克、大蔥20克、大蒜(白皮)20克、味精2克、鹽3克、料酒5克。
2、將蕓豆擇洗干凈,掰成3厘米長(zhǎng)的小段。
3、炒勺放在中火上,倒花生油燒至四成熱,放入蕓豆。
4、當(dāng)蕓豆微微皺縮時(shí),用漏勺快速撈出控凈油。
5、勺內(nèi)留底油20克左右,放旺火上燒熱,加入蔥蒜末炸出香味,加入清湯、料酒、精鹽燒沸,倒入蕓豆翻炒片刻。
6、撒上味精,淋上香油,顛翻出勺即成。