排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么制作好吃的面食（如何制作簡單的面食）
更新時間：2022-12-02 21:13:16作者：智慧百科
1、準(zhǔn)備一個和面盆，倒入普通面粉300克，加入食鹽2克，酵母粉3克，打入一個雞蛋，加入雞蛋可以使口感更加松軟，再加入無鋁泡打粉1克，倒入不超過40度的溫水和面，邊加水邊攪拌，先攪成面絮，加入少許植物油，再揉成軟硬適中光滑的面團，刷上一層植物油，避免面團風(fēng)干，再蓋上保鮮膜，放在一邊醒面1個小時。
2、等1個小時過后，取出醒好的面團，放在案板上，用手?jǐn)偲?，再搟成4毫米厚度的面皮。準(zhǔn)備一個合適的工具，按壓成圓形的面胚備用。
3、炒鍋燒熱倒入食用油，等油溫?zé)?成熱時，下入做好的面胚，全程開小火，用筷子不停地翻動，炸至面餅鼓泡，金黃酥脆時，即可撈出控油，然后把炸好的小油餅裝入籃子里面，就可以上桌食用了。