排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-02 22:32:05作者:佚名
1、主料:鯰魚、青紅辣椒 。
2、配料:蒜瓣、干紅辣椒、花椒、姜、蔥、糖、醬油、醋、料酒、鹽、雞精、食用油、清湯。
3、將鯰魚宰殺洗凈切成段,用少許鹽腌5分鐘,青紅辣椒切成丁。
4、坐鍋點火倒油,油六七成熱時,倒入青紅辣椒過油撈出。
5、鍋內(nèi)留油,油熱將蒜瓣、干紅辣椒倒入鍋內(nèi),蒜瓣炸至金黃色時倒入鯰魚翻炒,加入料酒、醬油、糖、姜末、花椒、蔥段、醋、少許清湯,燜5分鐘后,放入青紅辣椒丁、雞精翻勻即可出鍋。