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2023-01-31
煮熟的豬肝隔夜能吃嗎（煮熟的豬肝隔夜能吃嗎）
更新時(shí)間：2023-01-16 17:15:59作者：智慧百科
1、若煮熟的豬肝隔夜后沒(méi)有變質(zhì)，一般可以繼續(xù)吃。通常建議將煮好的豬肝放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，可減少細(xì)菌滋生，在第二天需將豬肝進(jìn)行充分加熱后再吃。
2、如果煮熟的豬肝隔夜后出現(xiàn)酸味，或表面有黏液，說(shuō)明可能已經(jīng)變質(zhì)，此時(shí)不可繼續(xù)食用。若煮熟的豬肝在較為潮濕、悶熱的環(huán)境中放置一晚上，容易滋生細(xì)菌或其他微生物，從而導(dǎo)致豬肝變質(zhì)。如果食用變質(zhì)豬肝，容易引發(fā)胃腸不適，甚至可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒。
3、另外，豬肝所含膽固醇較高，一般不適合患有高膽固醇血癥的人群食用。若為正常人群，建議1周吃1-2次即可，并且需注意適量，以避免攝入過(guò)多膽固醇而增加肝臟負(fù)擔(dān)。